L’acqua esplica all’interno del nostro organismo a moltissime funzioni:
SOLVENTE di nutrienti
VETTORE di sostanze nutritive e di sostanze di rifiuto in uscita
AGENTE IDROLITICO di nutrienti complessi
REAGENTE nella sintesi di nuove sostanze
LUBRIFICANTE delle articolazioni
CATALIZZATORE della “produzione di lavoro organico”
Esiste anche un modo semplice per capire se si è disidratati: basta osservare il colore delle urine che deve essere giallo paglierino chiaro o giallo trasparente. Non deve mai essere giallo intenso o marroncino. Più il giallo è chiaro e il liquido limpido, migliore è il livello di idratazione.
Parola d’ordine: bevi senza attendere lo stimolo della sete.
Nicola Camera