La bromelina è un complesso di enzimi proteolitici naturalmente presenti nell’ananas (Ananas comosus). Questi enzimi sono principalmente della classe delle proteasi, che significa che hanno la capacità di scomporre le proteine in peptidi più piccoli e aminoacidi. La bromelina può essere estratta dal gambo e dal frutto dell’ananas ed è disponibile come integratore alimentare.
A cosa serve la bromelina:
Proprietà anti-infiammatorie: La bromelina è nota per le sue proprietà anti-infiammatorie, che possono contribuire a ridurre l’infiammazione nei tessuti. Questa caratteristica può essere utile in condizioni infiammatorie come l’artrite.
Digestione: Grazie alla sua capacità di scomporre le proteine, la bromelina può supportare la digestione. Viene talvolta utilizzata per migliorare l’assorbimento dei nutrienti nel tratto digestivo.
Sollievo dai sintomi della sinusite: La bromelina può avere effetti positivi nel ridurre la congestione e i sintomi associati alla sinusite.
Nell’ambito sportivo, la bromelina è stata studiata per diversi motivi:
Recupero muscolare: Alcuni atleti utilizzano la bromelina per potenziali benefici anti-infiammatori che potrebbero contribuire al recupero muscolare dopo lo sforzo fisico.
Gestione dell’infiammazione: Gli atleti possono utilizzare la bromelina per gestire l’infiammazione dovuta a infortuni o a intensi allenamenti.
Digestione delle proteine: La capacità della bromelina di scomporre le proteine può aiutare nell’assorbimento dei nutrienti, favorendo la sintesi proteica muscolare
