Il tè verde è uno degli elementi dietetici che possono stimolare la produzione di insulina se si soffre di diabete di tipo 1 e composti come polifenoli e catechine EGCG possono fare miracoli per i pazienti diabetici di tipo 2.
L’effetto positivo sull’organismo è dato sicuramente dalla epicatechina 3 gallato e i tannini compreso le teaflavine nel controllo della glicemia e dell’insulinemia.
Gli esperti, raccomandano ai diabetici di consumarne almeno quattro tazze al giorno, ma attenzione: va consumato senza aggiungere zucchero, latte o panna. Il momento preferibile per assumere questo tonico è la mattina.
Nicola Camera